Brotes y Germinados Caseros
Domingos de Diciembre 19 a 21hs.
Taller orientado a la auto-gestion de alimentos vitalizantes, economicos y caseros. Practica y teoria en tecnicas de activado y
germinacion de semillas.
Se entregara material teorico y Semillas Orgánicas de Alfalfa.
Contribución a conciencia.
No se suspende por lluvia.
Espacio CuCoCo-HuertadeSaavedra - Plaza Oeste 3536 Cap Fed, Barrio de Saavedra, Arg-Planeta Tierra
Contacto e Inscripcion previa: lahuertadesaavedra@gmail.com
Programación:
Domingo 19 de Diciembre
.Breve Reseña Historica de la Alimentación Viva.
.Elaboración de Germinados: cultivo en vidrio.
.Beneficios Nutricionales: Dosis, formas de consumo, y conservación.
.Enzimas: que son, funciones en el organismo.
Domingo 26 de Diciembre
.Elaboracion de Pasto de Germinados: WhiteGrass y RyeGrass.
.Beneficios Nutricionales: Dosis, formas de consumo, y conservación.
Aguas Enzimaticas
.Alimentación Moderna: Refinados y Transgénicos.
Ademas:
Té de Kombucha
Jueves de Diciembre de 19 a 21hs.
Taller teorico practico orientado a la producción casera de una bebida fermentada regeneradora de la flora bacteriana intestinal, el Te de Kombucha.
En el taller se hara entrega a cada participante de:
Levadura Kombucha Activada
Frasco de Vidrio con un 10% de Te de Kombucha
Manual Instructivo con información nutricional y basica para una correcta elaboración.
Por lo cual resulta de importancia un contacto previo a: lahuertadesaavedra@gmail.com
Programacion:
Jueves 16 de Diciembre
.Origenes de la Kombucha, Propiedades Nutricionales, Reconocimiento de la levadura.
. Elaboracion de la bebida fermentada.
. Consumo y dosificacion.
Jueves 23 de Diciembre
. Multiplicacion de la Levadura, Mantenimiento Basico, Limpieza Semanal.
. Metodo de secado y almacenado de la Kombucha.
. Metodo de Activacion de la Levadura.
Mas información:
Que es la Kombucha?
Kombucha es uno de los productos de la fermentación caseros que contienen microorganismos vivos activos capaces de regenerar la microbiota amiga en el organismo, sobre todo en el aparato digestivo y reforzar las defensas, además de muchas otras propiedades que revelan los beneficios del consumo regular de esta magnifica bebida.
En los últimos años ha sido investigado por doctores y personas cualificadas en distintas ramas científicas, en países como Rusia y Alemania entre otros, que avalan las buenas propiedades de kombucha.
El té de Kombucha es un remedio natural que se puede valorar como extraordinario en la medida que apuntan sus componentes y que acreditan miles de años de uso por culturas ancestrales como la china, donde siempre a sido utilizado como un gran refuerzo a su medicina tradicional.
No hace falta estar enfermo para beneficiarnos de las excelencias de esta pócima de la vitalidad. Nos interesa también el uso del té de kombucha, como un complemento dietético excelente, capaz de aportar vitaminas, minerales y aminoácidos y desintoxicar el cuerpo ayudando en la digestión y asimilación de los nutrientes. Lo cual ya es el primer requisito para la sanación de innumerables malestares cotidianos y un buen apoyo para mantenerse en buena forma.
Hoy en día teniendo en cuenta el alto nivel de toxicidad al que estamos sometidos, escoger alguna pauta capaz de sacar los tóxicos del organismo se hace necesaria, y es aquí donde el té de kombucha juega un papel muy interesante.
Aunque las propiedades terapéuticas también son relatadas en la sección dedicada al Té de kombucha. El asesoramiento de un fitoterapeuta o Doctor bien informado es recomendable cuando se padecen enfermedades agudas o crónicas. Especial cuidado en casos de acidosis metabólica y afecciones graves en los riñones e hígado.
Fuente: http://www.nutribiota.net
La Huerta de Saavedra – Espacio CuCoCo
(Declarado de “Interés Cultural” por la Legislatura de la C.A.B.A.)
Se agradece la difusión – infusión!
http://www.cucoco.com.ar/
http://www.lahuertadesaavedra.blogspot.com/
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