martes, 14 de diciembre de 2010

lunes, 13 de diciembre de 2010

Somos Lo Que Comemos + Te de Kombucha!!! Jue. y Dom. de Diciembre.‏

Brotes y Germinados Caseros





Domingos de Diciembre 19 a 21hs.



Taller orientado a la auto-gestion de alimentos vitalizantes, economicos y caseros. Practica y teoria en tecnicas de activado y

germinacion de semillas.

Se entregara material teorico y Semillas Orgánicas de Alfalfa.

Contribución a conciencia.

No se suspende por lluvia.



Espacio CuCoCo-HuertadeSaavedra - Plaza Oeste 3536 Cap Fed, Barrio de Saavedra, Arg-Planeta Tierra



Contacto e Inscripcion previa: lahuertadesaavedra@gmail.com



Programación:



Domingo 19 de Diciembre



.Breve Reseña Historica de la Alimentación Viva.



.Elaboración de Germinados: cultivo en vidrio.



.Beneficios Nutricionales: Dosis, formas de consumo, y conservación.



.Enzimas: que son, funciones en el organismo.





Domingo 26 de Diciembre



.Elaboracion de Pasto de Germinados: WhiteGrass y RyeGrass.



.Beneficios Nutricionales: Dosis, formas de consumo, y conservación.



Aguas Enzimaticas



.Alimentación Moderna: Refinados y Transgénicos.



Ademas:

Té de Kombucha



Jueves de Diciembre de 19 a 21hs.



Taller teorico practico orientado a la producción casera de una bebida fermentada regeneradora de la flora bacteriana intestinal, el Te de Kombucha.



En el taller se hara entrega a cada participante de:



Levadura Kombucha Activada
Frasco de Vidrio con un 10% de Te de Kombucha
Manual Instructivo con información nutricional y basica para una correcta elaboración.


Por lo cual resulta de importancia un contacto previo a: lahuertadesaavedra@gmail.com






Programacion:



Jueves 16 de Diciembre



.Origenes de la Kombucha, Propiedades Nutricionales, Reconocimiento de la levadura.



. Elaboracion de la bebida fermentada.



. Consumo y dosificacion.





Jueves 23 de Diciembre



. Multiplicacion de la Levadura, Mantenimiento Basico, Limpieza Semanal.



. Metodo de secado y almacenado de la Kombucha.



. Metodo de Activacion de la Levadura.





Mas información:



Que es la Kombucha?



Kombucha es uno de los productos de la fermentación caseros que contienen microorganismos vivos activos capaces de regenerar la microbiota amiga en el organismo, sobre todo en el aparato digestivo y reforzar las defensas, además de muchas otras propiedades que revelan los beneficios del consumo regular de esta magnifica bebida.
En los últimos años ha sido investigado por doctores y personas cualificadas en distintas ramas científicas, en países como Rusia y Alemania entre otros, que avalan las buenas propiedades de kombucha.

El té de Kombucha es un remedio natural que se puede valorar como extraordinario en la medida que apuntan sus componentes y que acreditan miles de años de uso por culturas ancestrales como la china, donde siempre a sido utilizado como un gran refuerzo a su medicina tradicional.

No hace falta estar enfermo para beneficiarnos de las excelencias de esta pócima de la vitalidad. Nos interesa también el uso del té de kombucha, como un complemento dietético excelente, capaz de aportar vitaminas, minerales y aminoácidos y desintoxicar el cuerpo ayudando en la digestión y asimilación de los nutrientes. Lo cual ya es el primer requisito para la sanación de innumerables malestares cotidianos y un buen apoyo para mantenerse en buena forma.

Hoy en día teniendo en cuenta el alto nivel de toxicidad al que estamos sometidos, escoger alguna pauta capaz de sacar los tóxicos del organismo se hace necesaria, y es aquí donde el té de kombucha juega un papel muy interesante.

Aunque las propiedades terapéuticas también son relatadas en la sección dedicada al Té de kombucha. El asesoramiento de un fitoterapeuta o Doctor bien informado es recomendable cuando se padecen enfermedades agudas o crónicas. Especial cuidado en casos de acidosis metabólica y afecciones graves en los riñones e hígado.

Fuente: http://www.nutribiota.net





La Huerta de Saavedra – Espacio CuCoCo

(Declarado de “Interés Cultural” por la Legislatura de la C.A.B.A.)





Se agradece la difusión – infusión!





http://www.cucoco.com.ar/



http://www.lahuertadesaavedra.blogspot.com/

domingo, 12 de diciembre de 2010

Si a los Espacios Verdes de la Comuna 12

ACTO REPUDIO A LA INAUGURACION DEL PRECINTO
DONDE NO SE HACEN ESCUELAS CRECEN COMISARIAS

(encima ocupando plazas).

Seguridad! es justicia, trabajo, educación, equidad social y salud.
No a la usurpación de Plazas publicas
La ciudad ha ocupado una plaza donde ahora inaugura una comisaria, y no se detendrán ahí, pretenden también ocupar tres plazas más. Lo hace de manera antidemocrática ilegal y prepotentemente, violando la constitución de la ciudad art 27,30,89 y varias leyes 50384/96,1777 art 9, 3233, -
El gobierno de la ciudad violo el Art 3º de la ordenanza 50384, desde que comenzó la obra del precinto. Ese Art.3º Le ordena que debía presentar un proyecto de ley, que jamás elevo a la legislatura, para hacer uso de una reserva de hasta el 15% del espacio. Este hecho fue reconocido hasta por el mismísimo subsecretario de desarrollo urbano el 6 de Octubre del 2010. Y que la justicia no considero como prueba suficiente pese a estar asentado en versión taquigráfica.
Los vecinos de Saavedra y Urquiza: Respecto a la defensa de los espacios verdes públicos de todos los ciudadanos, hemos presentado varios proyectos de ley para darle nombre a las plazas que aun no tenían nombre apoyado con más de 2000 firmas. Entre esos proyectos figura el que modifica la zonificación de los parques para retirarle esa reserva del 15% para equipamiento comunitario y para discutir en audiencia pública el destino del precinto.


El gobierno de la ciudad: Además, la ciudad no ha contestado una nota presentada desde hace 2 meses, donde le preguntamos si la ocupación departe de la policía federal de una manzana usándola de cementerio de autos entre las calles Holmberg Deheza Goyeneche J.S. Bach es legal o no?
La ciudad no ha exigido la liberación del predio rodeado de las calles Deheza Holmberg Goyeneche y Arias.
El ministro Chain y su ladero Lostri de planeamiento urbano… deberían renunciar dado que parecen más promotores inmobiliarios que urbanistas y somos los ciudadanos que sufrimos, día a día, la ausencia de una política de desarrollo urbano participativa. En una ciudad que está colapsada y en emergencia, gracias al planeamiento de los intereses de negocios.


Comisaria construida en 5 meses, toda esta lista pendiente hace 3 años o más…

Construcción del Polo Educativo parada desde hace mas de 3 años // Sub ejecución presupuestaria // Abandono del Parque Sarmiento // Proliferación de torres y construcciones en altura sin respetar la identidad barrial // Aun esperamos la puesta en funcionamiento de un centro de salud en el barrio Mitre // Construcción de túneles “sapitos” que solo serán un derroche económico inútil en vez de construirlos sobre las avenidas principales // Freno a la construcción de Subtes // Desaliento de la participación ciudadana e incumplimiento de la la ley de Comunas // Intención de ocupar 3 plazas públicas más con construcciones // Un sistema de planeamiento urbano que funciona sin participación y decisión vecinal y con una activa representación y decisión final, por parte de los intereses inmobiliarios y sus lobbys de desarrolladores urbanos.


Metropolitana!!!! Es necesario aclarar, estas cosas que no queremos!?

¿Como puede ser qué el primer jefe, diseñador de la fuerza, el fino Palacios, está procesado por encubridor de actos de terrorismo internacional (caso AMIA!!!)? ¿Como puede ser qué la metropolitana tiene aun hoy, entre sus hombres, efectivos que fueron parte de la estructura del terrorismo local durante la dictadura!!!? ¿Como puede ser qué entre sus efectivos hay hombres que fueron retirados de otras policías y en cuyos legajos no figura nada sobre el motivo de su retiro!!!?
TODOS QUEREMOS SEGURIDAD, en el barrio de Saavedra de la comuna12 hace casi una década después del asesinato del cabo Ayala frente al banco Credicoop se suscitó un debate público entre una posición represiva cuyos reclamos eran más poder a la policía, mas armas, mas móviles y leyes que permitieran mas represión… VS …una red social de ayuda entre vecinos, vecinos solidarios con control de las políticas de seguridad democrática, ya entonces se solicito en reuniones con la gente del ministerio de justicia que se considerara a la policía como parte del problema y se solicito entre otros puntos el control de llamadas -a y desde- las comisarias.
Hoy más que nunca entendemos que la seguridad no es una cuestión solo, de más policías, sino de políticas adecuadas, y control ciudadanos de las políticas de seguridad. Y que continuar reclamando lo mismo de siempre (mas armas más policías más presupuesto), nos llevara siempre a los mismos errores.
Cabe destacar en este sentido que el relevo de policías que habían convertido a la comisaria 49 en una asociación ilícita fue una acción de la justicia y eso redujo la inseguridad en la zona.


MIERCOLES 15/12 19 HS CORTE EN GOYENECHE Y PICO Contra el robo de las plazas acto en repudio a la inauguración del precinto 12 y otras políticas urbanas de Macri SIALOSESPACIOSVERDESENLACOMUNA12.BLOGSPOT.COM
Vecinos Autoconvocados de Saavedra, Vecinos por la Ecologia C.C Daniel H García Plaza Oeste 3536, Vecinos por la Plaza Madres del Pañuelo Blanco, Asamblea de Saavedra, Cucoco, Comisión de Asoc Bco Credicoop filial Saavedra., Mesa Social y Política de la Comuna 12.