Huerta Orgánica, Educativa y Comunitaria - Plaza Oeste 3556 - Capital Federal
jueves, 23 de septiembre de 2010
Somos Lo que Comemos!!!
2 Encuentros los dias Viernes de 17:30 a 19:30
Taller orientado a la auto-gestion de alimentos vitalizantes, economicos y caseros. Practica y teoria en tecnicas de activado y germinacion de semillas.
Se entregara material teorico. Contribución a conciencia.
No se suspende por lluvia
Espacio CuCoCo-HuertadeSaavedra - Plaza Oeste 3536 Cap Fed, Barrio de Saavedra, Arg-Planeta Tierra
Contacto: lahuertadesaavedra@gmail.com
Programacion:
Viernes 1 de Octubre 17:30 a 19:30hs
.Breve Reseña Historica de la Alimentacion Viva
.Elaboración de Germinados: cultivo en vidrio.
.Beneficios Nutricionales
.Enzimas: que son, funciones en el organismo.
Viernes 15 de Octubre 17:30 a 19:30hs,
Alimentos y semillas Transgenicas.
Pasto de Germinados:
-Clorofila: propiedades nutricionales y terapeuticas
- Cultivo del Pasto de trigo y de centeno: Wheatgrass y Ryegrass
- Elaboracion, siembra, mantenimiento y cosecha
- Cosumo: dosis y recetas.
Aguas Enzimaticas:
- Rejuvelac, que es, beneficios.
- Formas de preparar, proporciones, semillas.
- Degustacion y Conservacion
Combinaciones Alimenticias para un buen aprovechamiento de nutrientes.
martes, 21 de septiembre de 2010
ENCUENTROS CULTURALES
Nendo Dango (Bolitas de arcilla): 9 a 12 hs. Coordina Mauro contactarse previamente a lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Inicia: 13/09
Taller de Herrería de Obra y Artística: 14.00 hs. Coordina Poio. Inicia: 13/09
Guitarra e historia de la música: 16.00 hs. Coordina Sergio. Contactarse a under_city@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Armado de cajón peruano: 18:00 hs. Coordina Ángel contactarse previamente angeltambores@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Taller de escultura (avanzado): 19 horas contactarse previamente a dariochapur@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
MARTES
Yoga Ashtanga: 10 a 11.00hs. Coordina Gustavo
Macramé: 16:00 a 18:00 hs Coordina Grisel y Anahi contactarse a nishi1994@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla o a anahiramos@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Hatha-Yoga: 18.30 a 20:30 hs. Coordina: Marcelo contactarse a yogaesvida@yahoo.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Consultar por otro día y horario a definirse. Traer manta
MIERCOLES
Huerta - Practicas comunitarias: 16 hs. Coordina Mauro contactarse previamente a lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Inicia: 22/09
Acrobacia de Piso: 16:30 hs. Coordina Josue contactarse a josuepurcaro@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Taller Artesanía en Alambre: 17 a 19 hs. Coordina Manu indioamaru@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Cocina Vegetariana: 17:00 hs. Cada 15 días. Coordina Franco contactarse a fran.lastcor@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Próxima fecha 15/09
JUEVES
Yoga Ashtanga: 10 a 11.00hs. Coordina Gustavo
Acrobacia Aérea: 16:00 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
VIERNES
Taller de trabajo corporal (voz y movimiento): 11 hs Coordina Melina contactarse a meleyboya@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Circulo de Lectura y Visión: La Ley de la Atracción: 16 a 19:00 hs Coordina Ram
Contacto rizoscaracol@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla . Inicia 24/09
Guitarra e historia de la música: 17.00 hs. Coordina Sergio Contactarse a under_city@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Brotes y Germinados Caseros: 18 a 20hs. (2 encuentros) 01/10 y 15/10. Coordina Mauro lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
SABADO
Taller de Expresión Fotográfica: 11.00 hs. Coordina Ricardo contactarse previamente a fotografias@ricardopalmadessa.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla .
Acrobacia Aérea: 16:30 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (SUSPENDIDO HASTA NUEVO AVISO)
DOMINGO
Armado de Tambores: 17:00. Coordina Josué contactarse a josuepurcaro@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (CUPO CERRADO)
Introducción a la Micologia: 18 hs. Coordina Fernando (2 encuentros) 26/09 y 03/10 contactarse a fharcheselli@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
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Consultas via mail a espaciocucoco@yahoo.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (en el asunto indicar TALLER)
Descarga el afiche en pdf en tamaño oficio e imprimilo y pegalo donde quieras
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Por que a la gorra? Por que la huerta es un espacio autogestionado y depende de todos y todas para sostenerse. Por que se necesita comprar desde papel higienico hasta chapas y herramientas. Por qué el tallerista da lo mejor de si para poder enseñar y aprender. La gorra no significa necesariamente dinero, pero si conciencia de valorar lo que estas recibiendo, usa tu imaginación, usa tu creatividad.
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Plaza Oeste 3536 Barrio Saavedra, CF, Arg. Planeta Tierra
domingo, 12 de septiembre de 2010
Feria de Semillas - Bicicleteada

Iº Feria Nacional de Semillas Nativas y Criollas
IVº Feria Provincial
En el año del Bicentenario de la Patria
17 y 18 de Septiembre de 2010
Casona “Santa Rosa”, Camino Centenario, Parque Pereyra Iraola. Berazategui, Buenos Aires.
“Más de 200 años Sembrando Esperanza”
Queremos, con nuestra multiplicidad de voces y miradas, sensibilizar al país entero sobre el papel que representa la semilla y la diversidad biológica a la hora de seguir forjando una Argentina que se identifique con su naturaleza, con sus agricultores familiares como camino para construir la Soberanía Alimentaria.
PROGRAMA
VIERNES 17
− 8:00 – 9:00 hs. Celebración de la Semilla
A cargo de la Organización Nacional de Pueblos Indígenas de Argentina – ONPIA y otras comunidades de Pueblos Originarios
− 09:30 – 10:00 hs. Apertura
o Presentación de la Feria y bienvenida a cargo de la Comisión Organizadora. Presentación del programa y actividades.
o Acto de apertura, con la presencia de autoridades Nacionales, Provinciales y Dirigentes de las Organizaciones e Instituciones.
− 12:30 hs. Almuerzo y momento cultural
LLAMADA CONVOCATORIA A 1º PANEL
− 14:30 a 16:00 hs. Panel “Soberanía alimentaria”
− 16:15 hs. Apertura del Intercambio de Semillas
− 16:30 hs. Talleres simultáneos
1. Semillas. Producción y Conservación, Marcos legales y mejoramiento participativo.
2. Cosmovisión de los Pueblos Originarios y buen vivir
3. Taller de Organización Campesina y de la realidad rural.
4. Economía Solidaria: Encadenamiento productivo, crédito y comercialización. Ferias.
5. Iniciativas y defensa de los Recursos Naturales. Minería a cielo abierto.
6. Tecnologías apropiadas: debates sobre opciones tecnológicas
7. Modelo agroecológico. Perspectivas y Amenazas
8. Vivero forestal
9. Rescate de la biodiversidad. Comidas típicas asociadas a biodiversidad de semillas autóctonas.
10. Cumbre de los pueblos sobre el cambio climático y los Derechos de la Madre Tierra.
- 18 a 20 hs Presentación libros y publicaciones
- Sistematización 3º Feria Provincial de Semillas Nativas y Criollas editado por el IPAF Región Pampeana.
- Presentación del manual “Semillas en nuestras manos” editado por CEPAR-INTA-Programa de Agricultura Urbana-Municipalidad de Rosario-Red de Huertas de Rosario-Red de Vida Verde de Consumo Responsable.
- Presentación del programa Sostenimiento del Empleo y Seguridad Alimentaria en la Pequeña Agricultura de Misiones. Ministerio de Trabajo de la Nación.
- Presentación del programa “Raíces y Retoños”, grandes y chicos cuidando la Tierra del PAMI.
- Biodiversidad del Mar. Unión Argentina de Pescadores Artesanales.
− 20 hs Espacio cultural
SÁBADO 18
− 8:00 hs Reunión de la Comisión para la organización de la próxima Feria Nacional de Semillas con representantes de las distintas organizaciones y provincias.
LLAMADA CONVOCATORIA AL 2º PANEL
− 9:30 a 11:30 hs. Panel “Modelos de país en disputa”
− Almuerzo – Momento cultural
− 14:00 hs a 16:00 hs. Talleres simultáneos
1. Semillas. Producción y Conservación, Marcos legales y mejoramiento participativo.
2. Cosmovisión de los Pueblos Originarios y buen vivir
3. Taller de Organización Campesina y realidad rural.
4. Rescate de la biodiversidad. Comidas típicas asociadas a la biodiversidad semillas autóctonas.
5. En defensa de la Tierra y el agua: acceso y marcos legales
6. Educación Rural.
7. Salud popular: plantas medicinales y nutrición.
8. Tecnologías apropiadas: construcción práctica.
9. Las Mujeres en el Marco de la 5ª Cumbre de Pueblos originarios del Abya Yalá y Estados plurinacionales.
10. Encuentros de Culturas, Caminos de Humanización
− 16:00 hs. Lectura de Reflexiones, interrogantes y conclusiones de los Talleres y Paneles
− 17:00 hs. Cierre y Festejos de despedida
Durante toda la jornada habrá exposición de puestos, con semillas, productos y experiencias que cada productor u organización traiga para el intercambio.
COMISION ORGANIZADORA
domingo, 5 de septiembre de 2010
ENCUENTROS CULTURALES (actualizado Septiembre 2010)
EN LA HUERTA DE SAAVEDRA
mirate los talleres...
LUNES
Nendo Dango (Bolitas de arcilla): 9 a 12 hs. Coordina Mauro contactarse previamente a lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Inicia: 13/09
Taller de Herrería de Obra y Artística: 14.00 hs. Coordina Poio. Inicia: 13/09
Guitarra e historia de la música: 16.00 hs. Coordina Sergio. Contactarse a under_city@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Armado de cajón peruano: 18:00 hs. Coordina Ángel contactarse previamente angeltambores@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Taller de escultura (avanzado): 19 horas contactarse previamente a dariochapur@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
MARTES
Yoga Ashtanga: 10 a 11.00hs. Coordina Gustavo
Macramé: 16:00 a 18:00 hs Coordina Grisel y Anahi contactarse a nishi1994@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla o a anahiramos@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Hatha-Yoga: 18.30 a 20:30 hs. Coordina: Marcelo contactarse a yogaesvida@yahoo.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Consultar por otro día y horario a definirse. Traer manta
MIERCOLES
Huerta - Practicas comunitarias: 16 hs. Coordina Mauro contactarse previamente a lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Inicia: 22/09
Acrobacia de Piso: 16:30 hs. Coordina Josue contactarse a josuepurcaro@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Taller Artesanía en Alambre: 17 a 19 hs. Coordina Manu indioamaru@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Cocina Vegetariana: 17:00 hs. Cada 15 días. Coordina Franco contactarse a fran.lastcor@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla Próxima fecha 15/09
JUEVES
Yoga Ashtanga: 10 a 11.00hs. Coordina Gustavo
Acrobacia Aérea: 16:00 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
VIERNES
Taller de expresión corporal (voz y movimiento): 11 hs Coordina Melina contactarse a meleyboya@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Circulo de Lectura y Visión: La Ley de la Atracción: 16 a 19:00 hs Coordina Ram
Contacto rizoscaracol@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla . Inicia 24/09
Guitarra e historia de la música: 17.00 hs. Coordina Sergio Contactarse a under_city@live.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Brotes y Germinados Caseros: 18 a 20hs. (2 encuentros) 01/10 y 15/10. Coordina Mauro lunaroja.249@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
SABADO
Taller de Expresión Fotográfica: 11.00 hs. Coordina Ricardo contactarse previamente a fotografias@ricardopalmadessa.com.ar Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla .
Huerta Orgánica Producción de alimentos sanos: 16 a 19 hs. Coordina Mauro. Todos los sábados del mes de octubre. Inicia 2/10 Contactarse a lahuertadesaavedra@gmail.com
Cupos limitados
Acrobacia Aérea: 16:30 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (SUSPENDIDO HASTA NUEVO AVISO)
DOMINGO
Armado de Tambores: 17:00. Coordina Josué contactarse a josuepurcaro@hotmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (CUPO CERRADO)
Introducción a la Micologia: 18 hs. Coordina Fernando (2 encuentros) 26/09 y 03/10 contactarse a fharcheselli@gmail.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
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Consultas via mail a espaciocucoco@yahoo.com Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla (en el asunto indicar TALLER)
Descarga el afiche en pdf en tamaño oficio e imprimilo y pegalo donde quieras
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Por que a la gorra? Por que la huerta es un espacio autogestionado y depende de todos y todas para sostenerse. Por que se necesita comprar desde papel higienico hasta chapas y herramientas. Por qué el tallerista da lo mejor de si para poder enseñar y aprender. La gorra no significa necesariamente dinero, pero si conciencia de valorar lo que estas recibiendo, usa tu imaginación, usa tu creatividad.
jueves, 2 de septiembre de 2010
FERIA FERIA FERIA!!!

9ª Feria Justa
OTRA ECONOMÍA ES POSIBLE
Sábado 11 de septiembre, se 15hs a 19hs
Hola cumpas,
Lxs invitamos nuevamente a participar de la construcción colectiva de este espacio ferial de intercambio, enmarcado en la recuperación de un comercio con precios justos y consumo responsable, acercando a productores y consumidores en otras formas de intercambio.
Los invitamos a venir 1 y 1/2 hs. antes, para construir colectivamente el orden y la disposición del espacio para la jornada. Habrá un horario tope de llegada para instalarse que son las 15hs., para evitar corridas, una vez acomodado el espacio para la jornada.
El horario de finalización son las 19hs, luego les rogamos colaborar con el orden de los tablones y sillas utilizados. Este es el intercambio de colaboración y compromiso básico que el espacio requiere para abrirse en feria.
Y también, porqué no, una aproximación a formas de intercambio no monetarias, entre los feriantes y con el espacio.
Por favor confirmar presencia a info.sembrarte@gmail.com o a espaciocucoco@yahoo.com antes del jueves 9 de septiembre.
Necesitamos organizarnos con el espacio.
Gracias y lxs esperamos!!!
RExistencia JustA
Huerta de Saavedra - Espacio CuCoCo
www.cucoco.com.ar
Sembrate
www.cooperativasembrarte.blogspot.com
domingo, 22 de agosto de 2010
REVERDECIENDO EL BARRIO
Sabado 28 de Agosto de 11 a 17hs.
(ultimos sabados de cada mes)
Estos encuentros son para aprender tecnicas de germinacion de especies nativas de nuestra biorregion; tambien se realizara jornadas de plantación de arboles nativos, sumado a la tecnica de siembra nendo dango (bolita de arcilla) de Masanobu Fukuoka, analizaremos los arboles nativos y sus funciones en el ecosistema desde la practica comunitaria.
Se ofreceran libros y material audiovisual de Masanobu Fukuoka, asi como articulos varios de agricultura natural y arboles nativos.
El encuentro esta programado a las 11:00hs, almorzaremos a las 13hs (vianda a la canasta), y seguiremos hasta las 17hs.
Se recomienda traer ropa comoda, herramientas manuales (pico, pala de punta, azadon), y semillas (o arbolitos pa plantar!) para intercambiar o agregar a la siembra propuesta.
Estas jornadas son libres, abiertas y gratuitas.
Les dejamos un listado util de semillas para tener en cuenta:
Arboles, Arbustos y herbaceas Nativas:
Algarrobo blanco (Prosopis alba)*, Algarrobo negro (Prosopis nigra)*, Anacahuita, Azota caballo (Caá obetí), Ceibo*, Canelón, Coronillo, Espinillo (Acacia Caven)*, Fumo bravo (Cambará), Higuerón (Ibá pohí, agarra palo), Ingá, Laurel criollo (Ayuí, Saiyú), Lecherón, Mata ojos (Aguaí), Ombú, Pacará (Timbo, Oreja de negro)*, Palo amarillo, Pindó, Yatay, Sauce criollo (Ibirá pucú), Tala, Tala gateador, Chalchal, Curupi, Molle, Incienso, Acacia café*, Acacia mansa*, Carpinchera, Duraznillo blanco y negro, Malvavisco (Farolito Criollo o Abutilon) Lantana, Mariposa, Murta, Ñapinday*, Plumerillo rosado, Sen del Campo*, Rosa de río, Sauco, Globitos, Jazmin de selva, Mburucuyá, Mil hombres, Tazi, Papa de río, Poroto del aire*, Uña de gato, Isipó, Aliso de río, Sarandí, Achira amarilla, Totora, Tuna, Tembetarí, Cortadera, Sombra de toro, Vara dorada, Paico, Cedrón, Romero, Poleo, Burrito.
(* Arboles y Arbustos Leguminosos), lista de especies de la Biorregion del Rio de la Plata y alrededores.
miércoles, 18 de agosto de 2010
ENCUENTROS CULTURALES Y EDUCATIVOS (actualizado agosto 2010)
2010
EN LA HUERTA DE SAAVEDRA
CUCOCO
Espacio CUltural COoperativo COmunitario
mira los talleres 2010...
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LUNES
Guitarra e historia de la música: 16.00 hs. Coordina Sergio. Contactarse a under_city@live.com.ar Inicia: 9 de agosto
Armado de cajón peruano: 18:00 hs. Coordina Ángel contactarse previamente angeltambores@hotmail.com Inicio: 26 de julio
Taller de escultura (avanzado): 19 horas contactarse previamente a dariochapur@gmail.com
MARTES
Macramé: 16:00 a 18:00 hs Coordina Grisel y Anahi contactarse a nishi1994@hotmail.com o a anahiramos@live.com.ar
Telar para principiantes – Técnicas de Producción: 16:00 a 18 hs. Coordina Mariana contarse a marianatejo@yahoo.com.ar
MIERCOLES
Compost y Lombricultura: 16 hs.4 encuentros. Inicia 25/08. Coordina Mauro lunaroja.249@hotmail.com
Taller Artesanía en Alambre: 17 a 19 hs. Coordina Manu indioamaru@hotmail.com
Cocina Vegetariana: 17:00 hs. Cada 15 días. Coordina Franco contactarse a fran.lastcor@live.com.ar Prox fechas: 1 y 15 Septiembre
JUEVES
Acrobacia Aérea: 16:00 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com
Plantas Medicinales: 18.00 a 20:00 hs. Cada 15 días. Coordina Flora Contactarse a floracobos@gmail.com Prox fechas: 19/08 y 2/09
VIERNES
Guitarra e historia de la música: 17.00 hs. Coordina Sergio.Contactarse a under_city@live.com.ar Inicia: 6 de agosto
SABADO
Agricultura Natural y Reverdecimiento Urbano: 11 hs. Inicia 28/08. Ultimos sábados de cada mes. Coordina Mauro lunaroja.249@hotmail.com
Taller de Expresión Fotográfica: 11.00 hs. Coordina Ricardo contactarse previamente a fotografias@ricardopalmadessa.com.ar . Inicia el 21 de Agosto
Acrobacia Aérea: 16:30 hs. Coordina Fabricia contactarse a florcita_175@hotmail.com
DOMINGO
Armado de Tambores: 17:00. Coordina Josué contactarse a josuepurcaro@hotmail.com
Brotes y Germinados Caseros: 16 hs. 3 encuentros. Inicia 5/09. Coordina Mauro lunaroja.249@hotmail.com
Encuentro de Tambores (ensamblemos manos): Domingo: 18.00 a 21:00 hs. Coordina Mariano y Fabricio.
Algunos Talleres se suspenden por lluvia.
Consultas via mail a espaciocucoco@yahoo.com
Por que a la gorra? Por que la huerta es un espacio autogestionado y depende de todos y todas para sostenerse. Por que se necesita comprar desde papel higienico hasta chapas y herramientas. Por qué el tallerista da lo mejor de si para poder enseñar y aprender. La gorra no significa necesariamente dinero, pero si conciencia de valorar lo que estas recibiendo, usa tu imaginación, usa tu creatividad.
lunes, 16 de agosto de 2010
PLANTAS PARA LA SALUD!!!
EN LA HUERTA DE SAAVEDRA
VOLVIENDO A LAS RAÍCES
"Las plantas son un equilibrio para la tierra y para nosotros "
MEDICINAS MILENARIAS
Tanto la Medicina Tradicional China u Oriental como la Medicina Ayurvédica son las practicas curativas mas antiguos del mundo, ambas se basan en terapias con hierbas, regímenes alimenticios y modificaciones de conducta.
LAS ESPECIAS DE ORIENTE
En las Medicinas Alternativas se han atribuido beneficios saludables específicos a ciertas especias.
Estos temas compartiremos en el próximo encuentro
Los esperamos
Este Jueves 19 de 18:00 a 20:00 hs.
Cada 15 días.
Ser puntual por favor.
Traer papel y lápiz para anotar.
Espacio Cultural para todos
Colaboración a Conciencia
Plaza Oeste 3556, esquina Núñez.
ESPACIO CUCOCO
Los esperamos.
Gracias!
FESTIVAL!!! ESTE SABADO VENI A BAILAR CHE!!!
martes, 10 de agosto de 2010
RECICLAJE DE RESIDUOS ORGANICOS
Inicia: Miercoles 25 de Agosto de 16 a 18hs.
¿Sabias que un 40% del total de la basura urbana que termina en los rellenos sanitarios, es un recurso que podemos transformar en un producto útil para el medio ambiente y nuestras plantas?
¿Sabias que las lombrices rojas reciclan 6grs de papel por dia dejando un fertilizante organico para arboles y hortalizas?
Este Taller de 4 encuentros semanales esta orientado al reciclado de residuos organicos, y cultivo de lombrices rojas, tiene como objetivo:
-Reducir el impacto medio ambiental que generan la mezcla de plasticos y restos vegetales.
-Producir tierra fertil y abono para plantas de una manera sencilla (y sin olor) reciclando los residuos organicos domiciliarios.
-Convertir un problema social en una solucion practica y economica.
-Participar de la transformacion de la materia tomando conciencia de los ciclos de la naturaleza.
Taller abierto, libre y “a la gorra”.
Inicia: Miercoles 25 de Agosto de 16 a 18hs.
No se suspende por lluvia
Espacio CuCoCo-HuertadeSaavedra - Plaza Oeste 3536 Cap Fed, Barrio de Saavedra, Arg-Planeta Tierra
Contacto: lahuertadesaavedra@gmail.com
.
lunes, 2 de agosto de 2010
FOTOGRAFIA EN LA HUERTA!!!
Sábados 11 horas
Inicia 21 de Agosto
Taller de Expresión Fotográfica /2010
coordinado por Ricardo Palmadessa
presentación
El Taller está dirigido a quienes disfrutan de andar con una cámara buscando escenas o situaciones, y a aquellos que además, no se animan a mostrar el resultado; también a quienes sientan que una imagen puede valer más que mil palabras y a los que tengan la necesidad de expresar algo, y no estén muy seguros de qué, ni de cómo hacerlo; a quienes vienen experimentando intuitivamente y tienen ganas de organizar esa actividad, y a aquellos a los que simplemente les entusiasma la idea de sacar fotos y mostrarlas, ver lo que hacen otros, y ver también lo que hacían quienes inventaron esto y los grandes maestros de la fotografía de todas las épocas.
El Taller pretende ser un espacio más de expresión que de técnica, donde interesa meternos principalmente en el qué, para luego investigar el cómo.
Buscar para tratar de encontrar, qué decir, qué mostrar, y qué rumbo darle a los impulsos creativos, es más importante que aprender un procedimiento puramente técnico. La expresión es más importante que la perfección.
Preguntarse qué y por qué fotografiar, y encontrar la mejor manera de hacerlo con los medios de que se dispone. Ingresar al mundo de la fotografía, no debería significar entrar al mercado del consumo de las últimas cámaras y juguetes para producir y manipular imágenes. Cualquier cámara que haya en casa o que consigas, sirve para expresarse: de rollo o digital, compactas o grandes, mecánicas o electrónicas, de celular.
El Taller se propone incentivar la producción de conocimiento por parte del grupo, más que realizar una simple transmisión de información. Si bien se transmitirán experiencias, ideas y visiones personales acerca de los distintos aspectos de la fotografía, es de gran interés para mi la posibilidad de que el grupo mismo se retroalimente con su propio hacer, en el absoluto convencimiento de lo enriquecedor de la experiencia.
El Taller se propone finalmente, ayudar a encontrar el propio método, la dinámica, el interés y el estilo personal, en este fascinante arte de recortar en un rectángulo, una visión propia del mundo.
Ricardo Palmadessa
Contactarse previamente a
fotografías@ricardopalmadessa.com.ar
Somos Lo Que Comemos!
Miércoles de 17 a 20hs
Ciclo de talleres destinado a lxs interesados en conocer la extensa gama de alimentos de origen vegetal y cómo incorporarlos a la dieta y las causas que fundamentan el ideario veg(etari)ano.
Para aprender y compartir:
· conocimientos sobre cómo cocinamos y nos alimentamos.
· Información útil relativa al tema
Traer para anotar. Confirmación vía mail. Se pide puntualidad.
Taller a la gorra consciente, gracias
(son bien recibidos materiales y trabajo para la huerta).
Se suspende por lluvia.
Espacio Cucoco - Huerta de Saavedra. Plaza Oeste 3536, BA, Arg, La Tierra.
domingo, 18 de julio de 2010
Taller de Introduccion a la Permacultura
Introduccion a la Permacultura.
Sabados de 17 a 20hs.
Taller de 4 encuentros dedicados al estudio de la Permacultura. Enfocado para principiantes en el tema y aquellos que buscan material bibliografico introductorio.
Contribución a conciencia. Traer para anotar. Cupos limitados (por espacio fisico), confirmar presencia via mail a lahuertadesaavedra@gmail.com
No se suspende por lluvia.
Espacio CuCoCo-HuertadeSaavedra Plaza Oeste 3536 Cap Fed, Barrio de Saavedra, Arg-Planeta Tierra
1er Encuentro 17 de Julio de 17 a 20hs.
Permacultura: Origen y desarrollo del concepto
Principios Eticos y Filosoficos
Principios de Diseño: 1. Observar e Interactuar:
Recorrida por la huerta, reconocimiento de plantas y sus funciones, ideas para el diseño en el jardin o en balcones y terrazas.
Proyeccion de cortos y gráficos educativos de permacultura.
lunes, 31 de mayo de 2010
Viernes 4/06 2º “SEMILLERO EN AGRONOMÍA”
¡APASIONADOS POR LA VIDA !
Viernes 4 de junio de 2010
Jornada de talleres, feria de intercambio de semillas
y venta de alimentos agroecológicos
EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA DE LA UBA
Av. San Martín y Nogoya. Cap. Fed.
Podes traer fotos, revistas, mate y ganas de compartir
Escribir en los sobrecitos de semillas, si es posible, los datos de las semillas (año de cosecha, nombre de la especie y temporada para su siembra, grupo o persona que las cosechó…)
09.00 hs. Javier Souza: Crítica al modelo (plaguiciadas)
10.00 hs. Andrés Polack: Manejo ecológico de plagas.
11.00 hs. Alejo Mendez: Método biointensivo. ¿Por qué producir en el patio de casa?.Técnicas básicas. Ubicación de la huerta…
12.00 hs. Andrea Girardini: Taller de almaciguera, con material descartable. Huerta en espacios reducidos. Aboneras y lombricultura casera.
13 a 15 hs Almuerzo compartido y/o bufet económico (a confirmar por Javier).
Feria de intercambio de semillas, plantines y venta de alimentos agroecológicos.
15 hs: Retomamos los talleres: (hasta las 17 hs apróx)
_Taller de plantas medicinales y aromáticas.
_Equipo del PEUHEC : Taller y exposición de unos panfletos con información sobre propagación agámica (esquejes, bulbos, etc.) y sobre la conservación de semillas.
Jornada donde lo más importante es poder compartir experiencias de los otros, socializando información…
¿Por qué aprender a cosechar las
propias semillas e intercambiar?
Porque se van adaptando a la tierra, al clima y a nuestro manejo.
Porque hay variedades locales.
No tienen precio, no tienen valor de mercado
y por sobre todo no tiene propiedad.
“Reciprocidad de dar y recibir”
Ayudamos a difundir!!!!!
Si queres dar un taller comunicate: 15-6000-8315
domingo, 28 de marzo de 2010
martes, 5 de enero de 2010
lunes, 21 de diciembre de 2009
Taller de Energias Biorenovables Enero 2010!!!

El taller de energías biorenovables, es un taller sobre distintos tipos de energías alterativas a las que estamos habituados a utilizar diariamente.
A todos los que sienten que este es un aprendizaje útil, necesario o fundamental para estas épocas, los invitamos en enero a formar parte.
Si bien el curso no arancelado, el que quiera y tenga posibilidades puede colaborar de manera voluntaria con el espacio y con Darío Esteban que es el maestro a cargo.
La idea del curso es plantear un estudio teórico de la obtención de energías biorenovables, y en el caso de que el grupo este entusiasmado poder llevar a la práctica la construcción de algún proyecto (la idea es empezar con calentadores solares).
Este primer modulo se desarrollara todos los jueves de enero (7,14, 21, 28) y para los que quieran seguir aprendiendo durante el año, la idea seguir organizando futuros módulos.
Quien este interesado mandar un e-mail con la confirmación de su asistencia a
Gracias.
miércoles, 16 de diciembre de 2009
ULTIMO ENCUENTRO AGRICULTURA NATURAL DE DICIEMBRE!!!
lunes, 14 de diciembre de 2009
Somos lo que Comemos!!!
Taller de Comida Naturista
5to Encuentro
Sabado 19 de Diciembre desde las 15hr. (puntual)
Vamos a cocinar:
Quesos veganos, Mayonesas y Pates
Se le ofrecerá un plato para degustar a cada participante,
por eso:
Es importante confirmar la asistencia al taller via mail a espaciocucoco@yahoo.com
Creemos que existe una forma economica, sana y simple de alimentarnos en el medio urbano.
Por eso abrimos la huerta para re-transmitir y aprender entre tod@s, saberes relacionados con la cocina natural, organica y ecologica.
Los invitamos al inicio del Taller de Comida Naturista este Sab. 19 desde las 15hr. en la Huerta de Saavedra-Espacio CuCoCo.
Contribucion “a la gorra”, traer algo para anotar, y cubiertos para degustar.
Los esperamos, !Somos lo que Comemos!
Se suspende por lluvia
Direccion: Plaza Oeste 3536 (Nuñez y las vias del tren Mitre)
Como llegar: Est. L. M. Saavedra (Ramal Mitre) a 3 cuadras; Est. Drago (Ramal J. L. Suarez) a 8 cuadras; bondis 67, 71, 41, 93, 76, 110, 29 (ramal Parq. Sarmiento), 130 (Ramal Panamericana); auto, bici, monopatin, a cocochito o como quieras!
lahuertadesaavedra.blogspot.com
viernes, 11 de diciembre de 2009
Por las Huertas!!!
- Plantas medicinales
- Intercambio de semillas
- Tecnica Fukuoka: NendoDango
- Huerta en cajon
- Produccion de vino de flores
- Manejo de herramientas
- compost
- Siembre grupal
- Adobe
- Tejado de plastico recuperado
- Reconocimiento de la flora de la la Aldea
- Transplante de arboles nativos
- Taller de tango/conexion/juego/experimentacion
- yoga - taiCh
- Cocina andina
- panificacion
- Ensamble de Tambores
- Proyecciones
¿cómo llego a Eco Aldea Velatropa?

:: Bondis 28 - 33 - 37 - 42 - 107 - 160 :: Desde el estacionamiento donde terminan las lineas de bondis, caminas rodeando el pabellon 3 de ciudad universitaria hasta llegar al río. Caminas con el rio a tu derecha alejandote de ciudad, pasas primero por el pabellon 4 abandonado y llegas hasta el grupo de arboles que rodea el pabellon 5, vas a encontrar los carteles con banderas de la paz, doblas a la izquierda y bajas por el caminito que te deja en el corazon de velatropa
miércoles, 2 de diciembre de 2009
Bolitas de Arcilla en CuCoCo Sab. 5 desde las 11:30

El taller de Agricultura Natural vuelve a la huerta!, esta vez los dias Sabados por la mañana y cada 15 dias.
Los esperamos de 11:30 a 13:30, este sabado 5/12, se ofreceran los ultimos libros del sensei Fukuoka y articulos varios relacionados a la agricultura natural.
Para que el taller sea un encuentro cooperativo les pedimos que traigan las semillas que mas les guste para reverdecer!!!
La Actividad se suspende por lluvia.
Taller Libre y Gratuito
Dire: Plaza Oeste 3536 (entre nuñez y c. larralde)
Un saludo cordial a tod@s!!!
Contacto: siembranendodango@yahoo.com.ar
Nendo Dango, bolitas de arcilla con semillas (¨agricultura natural¨).
Por Horacio Desimone
Nuestro objetivo es brindar un método de siembra muy práctico y altamente eficaz, para ser llevado adelante desde niños hasta ancianos, con los costos más bajos posibles de inversión, sin utilización de maquinarias ni altas tecnologías, las cuales demandan altísimos costos. Con esta técnica enseñada a niños en escuelas, estudiantes en universidades y propietarios de campos, chacras y tierras privadas y/o fiscales podrán reverdecer desiertos generados por la agricultura y ganadería modernos, o bien bosques y selvas quemadas y/o talados por la industria moderna..
El método proviene del maestro Masanobu Fukuoka y su principal discípulo Pannos Manikis en los años 70, quienes a pesar de distintos orígenes (Japón y Grecia respectivamente) observaron que lo fundamental en estos tiempos de tanta destrucción, infelicidad, tristeza y pérdida de sensibilidad hacia la Naturaleza es sembrar esperanza en los corazones de los seres humanos, reverdeciendo nuestra única Tierra, con la agricultura natural y las nendo dango (semillas envueltas en arcilla).
domingo, 22 de noviembre de 2009
Reverdeciendo el Botanico!!!
TALLER AGRICULTURA NATURAL “ NENDO DANGO”
HUERTA DEL JARDIN BOTANICO Mierc. 25 DE NOV. de 14 A 18HS.
Les recordamos se ofreceran los ultimos libros de Masanobu Fukuoka (detallados mas abajo) y articulos varios relacionados a la agricultura natural.
Para que el taller sea un encuentro cooperativo les pedimos que traigan las semillas que mas les guste para reverdecer. Mas abajo les dejamos un pequeño mensaje de Panos Manikis.
Y LO MÁS IMPORTANTE: TRAIGAN EN SUS CORAZONES LA ESPERANZA DE LA SIEMBRA DEL NUEVO SER HUMANO.
La Actividad No se suspende por lluvia (ir a la Casona Carlos Thays).
Taller Libre y Gratuito
Dire: Santa Fe 3951, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (al llegar preguntar por la huerta)
LINK RECOMENDADO:
http://www.jardinbotanico.gov.ar/areas/med_ambiente/botanico/actividades.php?menu_id=22751
Un saludo cordial a tod@s!!!
Contacto: siembranendodango@yahoo.com.ar
Libros del maestro japonés Masanobu Fukuoka, en una sencilla edición local:
" LA REVOLUCION DE DIOS , DE LA NATURALEZA Y DEL HOMBRE, una recapitulación"
Es su último libro (traducido localmente en el 2003), una síntesis de su filosofía y propuesta, recientemente editado. Describe sus viajes por Europa, Norteamerica y la India. $20
" LA SENDA NATURAL DEL CULTIVO "
En este libro, están los secretos del enfoque que da Fukuoka a la Senda Natural del Cultivo; la teoria y la práctica de trabajar en conjunto con la naturaleza y vivir mejor por ello. De una forma filosófica, pero con los pies en el suelo a la vez, nos lleva a dar un paseo a traves de los campos rebosantes de salud y nos explica, claramente, cómo podemos y debemos cambiar nuestra forma de hacer las cosas si queremos pactar una paz duradera con la Tierra y con nosotros mismos. $25
HAGAMOSLO
Por Panos Manikis
Traduccion Sergio Illief
No esperemos a morir, hagamos algo, sirvamos a la naturaleza, hagamos algo con otros, porque no estamos hablando de una supervivencia más solamente, sino estamos hablando de calidad de vida, de disfrutar la vida, de vivir la vida. Estamos necesitando de vuestra energía. Ese es el mensaje que le puedo dar.
Hemos hecho esfuerzos sobrehumanos, usted no puede entender el tamaño de nuestro esfuerzo. Sólo para organizar la siembra de 10.000 hectáreas es de una gran dimensión humana, y lo hicimos con pocas personas, después de 15 años estamos muy cansados, así que por favor haga algo, no por nosotros, no por Panos, no por Dinos, sino por la naturaleza, por sus hijos, por sus nietos, por las generaciones futuras. No es un deber, debería ser nuestra función.
Queriéndolo o no, estamos destruyendo la naturaleza. Debemos hacer cualquier cosa. “No hacer nada”, sí, por llegar al punto de “no hacer nada” ahora tenemos que hacer muchas cosas. Le deberíamos decir al Papa, al Patriarca que tome bolitas de arcilla y que comience a sembrar el desierto, podríamos hacerlo. Lo hicimos cuando sembramos las 10.000 has, entonces el primer ministro se interesó, por motivos políticos, por supuesto, entendemos eso. Podríamos buscar la forma que funcione, y eso está en nuestras propias manos. No debemos decir: “¿Pero qué puedo hacer?, yo soy sólo una persona común”. ¡No! Todos tenemos grandes posibilidades, un gran potencial que duerme en nosotros y debemos despertarlo para cambiar el mundo, para convertirlo en un paraíso, era lo que decía Fukuoka. Lo que realmente me ha shoqueado, me ha avergonzado: “¡Ho! No podemos hacer tantas cosas”. Estaba dando un clase a 50 ingenieros agrónomos en el norte de Argentina, en Jujuy, estábamos hablando de huertas autosuficientes y ellos se quedaban mirando así, atónitos. Deberían haberse puesto de pié y dicho: ¡Vamos a dar una mano a esa gente, a la gente pobre. ¡Vayamos a hacer huertas y tratemos de que la gente sea autosuficiente con el alimento, resolvamos el problema del hambre en el mundo! Pero no, ¡No hubo ni una sola persona que dijera ¡Vayamos ahora!.
Disculpe por la forma en que digo las cosas, pero yo verdaderamente creo en esto. Los 50 ó 60 que somos aquí podemos cambiar el planeta entero. Es posible, es muy fácil. El odio es muy fuerte, pero el amor por la cosa que hacemos, el amor por la naturaleza es más fuerte. Pocas personas podemos hacer milagros. Si se entiende esto, es muy fácil. No debería haber cuestionamientos, simplemente hagámoslo!
domingo, 15 de noviembre de 2009
Agricultura Natural en CuCoCo!!!
El taller Nendo Dango vuelve a la huerta!, esta vez los dias Sabados por la mañana y cada 15 dias.
Los esperamos de 10 a 12hs, los sabados 21/11 y 5/12, se ofreceran los ultimos libros del sensei Fukuoka y articulos varios relacionados a la agricultura natural.
Para que el taller sea un encuentro cooperativo les pedimos que traigan las semillas que mas les guste para reverdecer, mas abajo les dejamos un listado util de las semillas que son necesarias para reverdecer los desiertos!!!
La Actividad se suspende por lluvia.
Taller Libre y Gratuito
Dire: Plaza Oeste 3536 (entre nuñez y c. larralde)
Un saludo cordial a tod@s!!!
Contacto: siembranendodango@yahoo.com.ar
Nendo Dango, bolitas de arcilla con semillas (¨agricultura natural¨).
Por Horacio Desimone
Nuestro objetivo es brindar un método de siembra muy práctico y altamente eficaz, para ser llevado adelante desde niños hasta ancianos, con los costos más bajos posibles de inversión, sin utilización de maquinarias ni altas tecnologías, las cuales demandan altísimos costos. Con esta técnica enseñada a niños en escuelas, estudiantes en universidades y propietarios de campos, chacras y tierras privadas y/o fiscales podrán reverdecer desiertos generados por la agricultura y ganadería modernos, o bien bosques y selvas quemadas y/o talados por la industria moderna..
El método proviene del maestro Masanobu Fukuoka y su principal discípulo Pannos Manikis en los años 70, quienes a pesar de distintos orígenes (Japón y Grecia respectivamente) observaron que lo fundamental en estos tiempos de tanta destrucción, infelicidad, tristeza y pérdida de sensibilidad hacia la Naturaleza es sembrar esperanza en los corazones de los seres humanos, reverdeciendo nuestra única Tierra, con la agricultura natural y las nendo dango (semillas envueltas en arcilla).
MEZCLA DE SEMILLAS PARA
REVERDECER LOS DESIERTOS
50 variedades de frutales y forestales
Frutales: Citricos, Ciruela, Palta, Uva, Pera, Manzana, Níspero, Banana, Durazno.
Forestales: Algarrobo blanco (Prosopis alba)*, Algarrobo negro (Prosopis nigra)*, Algarrobo (Prosopis chilensis)*, Anacahuita, Azota caballo (Caá obetí), Ceibo*, Cina cina (Parkinsonia aculeata)*, Canelón, Coronillo, Espinillo (Acacia Caven)*, Fumo bravo (Cambará), Higuerón (Ibá pohí, agarra palo), Ingá, Lapachillo, Laurel criollo (Ayuí, Saiyú), Lecherón, Mata ojos (Aguaí), Ombú, Pacará (Timbo, Oreja de negro)*, Palo amarillo, Pindó, Yatay, Sauce criollo (Ibirá pucú), Tala, Tala gateador, Chalchal, Curupi, Molle, Incienso, Acacia café*, Acacia mansa*, Carpinchera, Duraznillo blanco y negro, Malvavisco (Farolito Criollo o Abutilon) Lantana, Mariposa, Murta, Ñapinday*, Plumerillo rosado, Sen del Campo*, Rosa de río, Sauco, Globitos, Jazmin de selva, Mburucuyá, Mil hombres, Tazi, Papa de río, Poroto del aire*, Uña de gato, Isipó, Aliso de río, Sarandí, Achira amarilla, Totora, Chañar*, Tuna, Tembetarí, Cortadera, Sombra de toro, Vara dorada, Paico, Cedrón, Romero, Poleo, Burrito.
(* Arboles y Arbustos Leguminosos), lista de árboles forestales de la Biorregion del Rio de la Plata y alrededores.
30 variedades de hortalizas de estación (prim-ver. u oto-inv.) y las especies todo el año (anuales)
ANUALES: Acelga, Achicoria, Apio, Lechuga, Berro, Zanahoria, Radicheta, Remolacha, Rúcula, Rabanito, Nabo, Perejil, Puerro, Espinaca, Bardana
PRIM.-VER: Berenjena,Tomate, Aji, Albahaca, Zapallito, Calabazas, Sandía, Melón, Pepino, Porotos, Copete.
OTO-INV: Repollo, Coliflor, Brócoli, Arvejas, Habas, Cebolla, Calendula.
10 variedades de cereales
Arroz, Trigo, Cebada, Sorgo, Avena, Maíz, Centeno, Mijo, Quinoa, Amaranto, Chia.
10 plantas para mejorar el suelo (leguminosas):
Trébol, Lotus, Alfalfa, Arveja, Porotos, Habas, Maní, Ceibo, Espinillo (Acacia caven), Cina cina (Parkinsonia aculeata), Acacia cafe y mansa (Sesbania punicea y virgata).
4ta Jornada de Agricultura y Vida Autosuficiente!!!

Jornadas de Agricultura y Vida autosuficiente
En Granja Monte Callado
Sierras de Tandil, Provincia de Bs. As.
Sábado 28 y domingo 29 de noviembre del 2009
En estas jornadas ofrecemos un panorama general de la vida campesina de una granja autosuficiente en distintas épocas del año.
Con el motivo de que las personas que participen puedan aprender y observar los trabajos que realizamos y como llevar adelante un espacio que pueda darnos alimento, abrigo, y lo básico que necesitamos para vivir.
Este es el cuarto encuentro y lo queremos dedicar a los invitados especiales que tendremos: Sach´a Sawila; mujer originaria de la zona que hoy llamamos Bolivia, nos trae conocimientos sobre la cocina andina milenaria. El sábado aprenderemos de una cocina saludable y armoniosa, mediante distintas y variadas preparaciones, especialmente con Maíz, alimento base de una cultura que mantuvo viva, saludable e integra a América, antes de la conquista. Sach´a proviene de una zona que fue un banco genético de maíz, con cultivo de cientos de variedades, cada cual para una distinta preparación.
La acompañan otros hermanos que aportarán sus saberes de la vida en las comunidades andinas.
El domingo llega Tayta Ullpu, anciano coya, incansable en trasmitir la cultura americana a los que hoy habitamos esta tierra y tenemos la necesidda de arraigarnos definitivamente en ella. La vida campesina en una comunidad autosuficiente tanto material como espiritual, desde la simple siembra de los alimentos hasta la comunión con los seres superiores que permiten que el maíz fructifique, el Tayta abordará estos ilimitados temas que nos darán una visión integral para volver a recrear la vida en la naturaleza. Vivenciaremos ceremonias para las siembras; para las cosechas, de agradeciendo a la PachaMama.
Impregnándonos de la espiritualidad que posee cada elemento y cada acción, recuperando la necesidad de unir lo cotidiano con lo sagrado.
Especialmente pretendemos estas cuartas jornadas para ir al encuentro con una cultura que se mantuvo integra en sus comidas, su manera de cultivar, sus rituales y ceremonias, su música, su participación comunitaria, y en todos los aspectos de una vida arraigada profundamente a la tierra. Estos invitados pueden llevarnos a conocerla en estos días.
Para los que no han participado todavía de ningún encuentro, les contamos un poquito de que se trataron: En el primer encuentro vimos y practicamos una siembra de trigo empezando de un pastizal y cubriendo con rastrojo; reproducción de árboles por acodos y estacas; preparación de bolitas de arcilla de avena y otros cereales para rotación de cultivos; plantación de árboles forestales; y procesamiento de maíz para alimentación.
En el segundo encuentro vimos temas como poda de frutales en agricultura natural, buscando la forma natural de el árbol, preparación de almácigos, bolitas de arcilla, hicimos mote de maíz con ceniza, hilado de lana en rueca, plantación de frutales.
En las terceras jornadas tratamos la selección de semillas y siembra de maíz; preparación de un arrozal; bolitas de arcilla, siembra de semillas de primavera; trabajos de huerta: armado de tutores que nos sirven para tomates, chauchas, arvejas, etc.; transplantes de hortalizas; y continuamos aprendiendo preparaciones para el consumo de el cereal base de América: el Maíz. Esta vez hicimos Tortillas.
Modalidades del encuentro:
El alojamiento será en carpa (el clima es ventoso en esta época, refresca por la noche)
Para participar de las jornadas completas se podrá llegar a Monte Callado a partir del viernes o bien el sábado por la mañana. Empezaremos el encuentro el sábado luego del desayuno (7:30 h.), y finalizaremos el domingo por la tarde/noche.
Para estas jornadas pedimos una contribución de 80 pesos, estarán cubiertas todas las comidas del sábado y domingo
Traer cubiertos
Vale aclarar que será muy importante la colaboración de cada participante, y la actitud de servicio, ya sea en la preparación de las comidas, mantenimiento de baños secos, y procurando el orden y limpieza del lugar.
Es importante confirmar presencia telefónicamente al teléfono
(02293) 1564 4782 Damián y Silvia
(No disponemos de internet en el campo, por lo que es difícil contactarse por este medio)
TALLER DE
COCINA MILENARIA ANDINA
Y LA CULTURA ORIGINARIA AMERICANA
Sábado 28 de noviembre del 2009
Granja Monte Callado, Tandil
Sach´a Sawila; mujer originaria de la región que hoy llamamos Bolivia, nos trae conocimientos sobre la Cocina Andina Milenaria. El día sábado aprenderemos de una comida saludable y armoniosa. Mediante distintas y variadas preparaciones, especialmente con Maíz, alimento base de una cultura que mantuvo viva, saludable e integra a América, antes de la conquista.
La acompañan dos hermanos que aportarán sus saberes de la vida en las comunidades andinas.
El domingo Tayta Ullpu, anciano coya, incansable en trasmitir la cultura americana a los que hoy habitamos esta tierra y tenemos la necesidad de arraigarnos definitivamente en ella. La vida campesina en una comunidad autosuficiente tanto material como espiritual, desde la simple siembra de los alimentos hasta la comunión con los seres superiores que permiten que el maíz fructifique, el Tayta abordará estos ilimitados temas que nos darán una visión integral para volver a recrear la vida en la naturaleza.
Vivenciaremos ceremonias para las siembras; para las cosechas, de agradecimiento a La Pachamama.
Impregnándonos de la espiritualidad que posee elemento y cada acción, recuperando la necesidad de unir lo cotidiano con lo sagrado.
Especialmente pretendemos estas jornadas para ir al encuentro con una cultura que se mantuvo integra en sus comidas, su manera de cultivar, sus rituales y ceremonias, su música, su participación comunitaria, y en todos los aspectos de una vida arraigada profundamente a la tierra. Estos invitados pueden llevarnos a conocerla en estos días.El costo de cada jornada es de 40 pesos, incluye las comidas del día.
Traer cubierto
Es importante confirmar presencia telefónicamente al teléfono:
15644782 Silvia y Damián
Mahatma Gandhi

